Flächen ausgewählter Anbaukulturen erstmals alleinig auf Basis von Verwaltungsdaten

Fast die Hälfte des rund 980.000 Hektar großen Brandenburger Ackerlandes ist mit Getreide bestellt. Die dominierenden Kulturen sind Weizen, Roggen und Gerste, die sowohl der menschlichen Ernährung (Körnergewinnung) als auch der Tierfütterung (Grünernte) dienen.

Von den Sommergetreidearten hat Hafer mit knapp 19.000 Hektar die größte Anbaubedeutung.
Mais nimmt fast 20 % der Ackerfläche ein und wird sowohl zur Körnerproduktion als auch als Grünfutter genutzt.

Ölfrüchte werden auf einer Fläche von 126.300 Hektar kultiviert. Sowohl in Brandenburg als auch deutschlandweit ist der Winterraps die wichtigste Ölpflanze. Seit 2022 werden Flächen von gut 90.000 Hektar bis 99.000 Hektar mit dieser Frucht bestellt. Seit 2022 hat der Sonnenblumenanbau deutlich an Bedeutung gewonnen. Für das Jahr 2026 ist die Ernte dieser Ölpflanze erstmals auf einer Fläche von fast 32.000 Hektar zu erwarten.

Erbsen und Süßlupinen sind die bedeutendsten eiweißhaltigen Kulturen in Brandenburg - botanisch gehören diese Hülsenfrüchte zur Familie der Leguminosen. Sie sind als Tierfutter sowie zur Gründüngung von großer Bedeutung, da sie nicht nur proteinreich sind, sondern durch die biologische Stickstofffixierung den Boden nachhaltig verbessern. Eine vergleichsweise neue Kultur für Brandenburg ist die Sojabohne, deren Erntefläche für 2026 auf über 3.200 Hektar prognostiziert wird.

Hackfrüchte, zu denen vor allem Kartoffeln und Zuckerrüben gezählt werden und ein wichtiges Glied für abwechslungsreiche Fruchtfolgen darstellen, sind auf 14.300 Hektar zu roden. Die Zuckerrübe hat im Vergleich zu 1991 immer mehr an Bedeutung verloren. Ein Kartoffelland ist Brandenburg nicht. Die zu rodende Fläche hat sich um die 10.000 Hektar eingepegelt. 2026 erfolgt die Ernte auf 10.200 Hektar.