Umsatz, Beschäftigung und Investitionen im Gastgewerbe
2020, jährlich
Die jährlichen Erhebungen im Gastgewerbe liefern Informationen über die Struktur, Rentabilität und Produktivität der Unternehmen in diesem Wirtschaftsbereich.
Berlin
Mehr als 98.000 tätige Personen im Gastgewerbe
Das Berliner Gastgewerbe setzte im Geschäftsjahr 2020 rund 4,1 Milliarden Euro um. Der größere Anteil des Gesamtumsatzes (64,5 %) wurde in der Gastronomie erwirtschaftet (2,7 Milliarden Euro).
Mehr als 98.000 Personen waren unter anderem in Hotels, Pensionen, Jugendherbergen und Restaurants, Imbissstuben, Cafés sowie für Verpflegungsdienstleister tätig. Die ausgezahlten Bruttolöhne und -gehälter betrugen insgesamt 980 Millionen Euro. Die höchste Anzahl der tätigen Personen entfiel auf den Gastronomiebereich (78,0 %). Für diese 76.640 tätigen Personen der Gastronomie wurden Bruttoentgelte in Höhe von 680 Millionen Euro ausbezahlt.
Insgesamt investierten die rechtlichen Einheiten des Gastgewerbes 70 Millionen Euro. Dieser Betrag verteilte sich mit 40 Millionen Euro auf das Beherbergungsgewerbe und 30 Millionen Euro wurden im Bereich der Gastronomie investiert.
Nadine Pierron
Gastgewerbe Struktur
Pressestelle
Brandenburg
Nadine Pierron
Gastgewerbe Struktur
Pressestelle
Methodik und weitere Informationen
Die Ergebnisse zu den Kennziffern Umsatz, tätige Personen, Bruttolohnsumme und Investitionen werden als absolute Werte dargestellt.
Die Metadaten geben Aufschluss über die erhobenen Daten, enthalten den Erhebungsbogen sowie ggf. auch eine Datensatzbeschreibung.